Kruche i obłędnie pyszne ciasteczka z konfiturą. Takie ciasteczka to nie tylko udany przepis na słodkie co nie co, ale i świetną zabawę z dziećmi. Wymyślanie kształtów dla ciasteczek to super pomysł na wspólny czas z najbliższymi. Dodatkowo takie ciasteczka mogą mieć różne smaki, w zależności od upodobań domowników.
Składniki:
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 200 g mąki
- 100 g cukru
- 150 g masła
- kilka kropel ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- konfitura bez cukru Devaldano (wybierzcie swój ulubiony smak, u nas malina i wiśnia)
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki wyrabiamy. Powstałą kulę ciasta zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na ok. 1 godzinę do lodówki.
- Po tym czasie wyjmujemy ciasto i wałkujemy.
- Z ciasta wycinamy wybrane kształty. W naszym przypadku to choinki, w co drugim ciastku wycinamy również choinkę mniejszą foremką. Wy możecie np. wykonać dziurki słomką, lub innym kształtem foremki.
- Ciastka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. Po wyjęciu z pieca zostawiamy do wystygnięcia.
- Teraz wszystkie ciastka bez wyciętych kształtów smarujemy ulubioną konfiturą i przykrywamy ciastkiem z wyciętym wzorem.
- Gotowe ciastka możemy oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!
