Smacznie, zdrowo, sezonowo czyli kurki w towarzystwie awokado i jajka sadzonego. Komu już cieknie ślinka? Pyszne i kremowe awokado, jajko sadzone i aromatyczne kurki. To podróż w cudowną podróż do lasu.
Składniki:
- 1 awokado
- 2 kromki ulubionego chleba
- 2 jajka
- garść świeżych kurek (lub Kurki na patelnię Devaldano)
- sól, pieprz
- koperek
Przygotowanie:
- Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek, a gdy się rozgrzeje dorzucamy nasze kurki. Smażymy 5-10 minut.
- Awokado kroimy i usuwamy pestkę. Wydrążamy miąższ i kładziemy na chlebie rozgniatając widelcem.
- Smażymy jajka sadzone.
- Na kromce z awokado kładziemy gotowe jajka, a na wierzch dodajemy kurki.
- Całość doprawiamy solą i pieprzem oraz posypujemy posiekanym koperkiem.